Biodinamikus és Waldorf
Leírás
Mézen érlelt szűretlen almaecet.
A felhasznált alapanyagok termőhelye a Monori Strázsahegyen található.
A felhasznált almafajták: Gala must, Elstar, Granny smith, Jonagold, Idared.
Az almát kíméletesen cefrézik, majd a kierjedés után a leszűrt almabort beoltják a saját ecetsav baktérium kultúrával. Hat hónap lassú érlelés után lefejtjik és palackozzák.
Mivel semmilyen külső hatás nem éri, ezért az eredeti vitamin-, antioxidáns- és ásványi anyag (kálium, kalcium, cink, fluor, jód és szelén) tartalma mellett, az ecetsav baktériumok által termelt enzimek emelik a beltartalmi értékét.
100 ml termék 250 g alma felhasználásával készült.
Érlelési idő 6 hónap, savtartalom 5%.
Összetevők
100 ml termék 250 g alma felhasználásával készült.
Érlelési idő 6 hónap, savtartalom 5%.
A felhasznált almafajták: Gala must, Elstar, Granny smith, Jonagold, Idared.